| Liebe Freunde des"Wassers des Lebens"Online-Angebot für Einsteiger Irgendwann wird der eine oder die andere vom Whisky berührt. Die Fortsetzung dieser Beziehung sollte harmonisch und nicht chaotisch weiter verlaufen. Foto: Autor Ich würde gerne unterstützend dazu beitragen, damit der Einstig in dieses wunderbare Genusswelt nicht in einer Enttäuschung endet. Wer also an einer unterstützenden Online-Konferenz Interesse hat, der kann gerne Kontakt zu mir aufnehmen. Ich werde dann ein solches Meeting vorbereiten. Bleibt gesund Gerd Online-Stammtisch kommt gut an !Solange es die Abstandsregeln und die Hygiänekonzepte gibt, werde ich sowohl den Stammtisch als auch das Tasting weiterhin online durchführen. Nach dem ersten Stammtisch auf diese Art kann ich sagen, dass der zweite schon viel flüssiger und unproblematischer lief. Die Plattform "Zoom" ist für diese Anwendung genau die Richtige. Das zeigte sich bei der letzten Sitzung. Wir hatten Gäste aus Dänemark sowie Österreich dabei und trotzdem eine super Verbindung. Eine wichtige Voraussetzung ist zu einer späteren Stunde, ausreichend Licht zur Ausleuchtung. Sonst werden die Lesbarkeit und das Erkennen schwierig. Auch beim zweiten Stammtisch, mit dem Thema: Irische Whiskeys kam die Runde sehr schnell in eine vertraute Plauderei über Whiskys allgemein. Das ist aber das Schöne an so einem Stammtisch. Der Austausch von Eindrücken und Erfahrungen. Thema auf dem nächsten Stammtisch werden die Abfüllungen der Destille "Glenmorangie" sein. Bleibt gesund Gerd Das erste Online-Tasting war nur der Anfang! Nach mehreren Testläufen kam es nun am 10. Juli zum ersten offiziellen Whisky-Tasting als Konferenzschaltung übers Internet zustande. Geplant war ein Meeting mit ca. 6 Teilnehmern. Dabei waren letztendlich neun. Über die Plattform Skype wurde das Ganze realisiert. Skype bietet die Möglichkeit, sich mit geringen Mitteln, bis zu 100 Teilnehmern zeitlich unbegrenzt zu korrespondieren. Über die Einladungen war allen bekannt, welche Abfüllungen ich ausgesucht hatte und präsentieren würde. Somit hatte jeder Teilnehmer bei sich vor Ort die gleichen Voraussetzungen. Um 19:30 Uhr war es dann soweit. Mit einem Teilnahmecode, den ich den Interessenten geschickt hatte, konnten sich dann die Whiskyfreunde in die Konferenz einloggen. Anschließend wurde dann die vorgeschlagene Range (Reihenfolge)verkostet. Auch wenn es anfangs etwas hakig war, kam doch sehr schnell die Vertrautheit aus den Whiskyabenden bei mir zu Hause auf. Nach ca. drei Stunden hatten wir alle Abfüllungen verkostet und die Favoriten des Abends auserkoren.
Diese Art der Veranstaltung bietet auch denen, die nicht immer in der Nähe oder vor Ort sind, an einer Verkostung via Internet teilzunehmen. Bleibt gesund Gerd
Das Angebot wird immer vielfältiger... Wer sich öfter auf den einschlägigen Seiten der Online-Spirituosenhändler über den Whiskymarkt orientiert, wird so wie ich, festgestellt haben, dass die Auswahl schwieriger geworden ist. Jetzt lassen auch schon namhafte Händler, Fässer, die sie in Schottland lagern, abfüllen und bringen sie unter eigenem Label oder als Sonderabfüllung einer bestimmten Destille auf den Markt. Macht eine Kaufentscheidung nicht leichter. Bei den Klassikern weiß man, worauf man sich einlässt. Bei der großen Vielzahl von Neuerscheinungen bringen auch Tastingnotes keine Sicherheit ob sich eine Investition von 50 € gelohnt hat. Aus diesem Grund bieten gute Händler abgefüllte Sampler an. Dann kann man in Ruhe tasten und sich danach zum Kauf eines größeren Gebindes entscheiden oder auch nicht. Es ist eine gute Alternative zu den Tastings, die in der Corona-Zeit leider ausfallen. In Vorbereitung ist ein rauchiges O - Tasting Die Jahreszeit der rauchigen Whiskys kommt in Fahrt. Ich plane Rauchiges von der Insel Islay Whisky & Rom Festival , vom 30. Oktober bis 1. November fällt aus! Nicht vergessen....Am 6. November, 21:00 Uhr....Online-StammtischOnline – Stammtisch Zum Genuss eines schönen Whiskys gehört auch immer eine Geschichte. Noch schöner ist es wenn man beides in einer gemütlichen Runde unter Gleichgesinnten genießen kann. Bei einem coronabedingten Hygienekonzept hört aber die Geselligkeit auf. Deshalb würde ich gerne den Versuch starten in einer Videokonferenz eine ähnliche Atmosphäre herzustellen wie auf einer Präsenzveranstaltung. Auch aus dem Grund, sich nicht aus den Augen zu verlieren. Anders als bei einem Tasting, in der eine feste , eingeplante Range bei jedem Teilnehmer zur Verfügung steht, genießt jeder Teilnehmer seinen eigenen Whisky. Wir wollen uns nur dabei Online austauschen. Kosten entstehen nur bei mir für die Einrichtung eines „Zoom“ Accounts.
Alle Whiskyfreunde werden wie bisher von mir eingeladen und erhalten hiermit einen Einladungslink. Wer dann am festgelegten Tag mitmachen möchte, schaltet sich mittels digitalem Endgerät ( Rechner, Tablet, Laptop oder Smartphone) über den Link dazu. Online- Whiskytasting Neben Covid 19, Corona- Pandemie und RKI ist wohl Homeoffice eines der gebräuchlichsten Worte zur Zeit. Die technischen Möglichkeiten gibt es im Rahmen der Digitalisierung schon lange. Zum Beispiel für Onlinekonferenzen die Urmutter aller Videoschaltungen: "Skype" oder "Zoom" und so weiter. Ich habe eine solche Videositzung als Whiskytasting mal mit Rolf und Eibo angetestet. Vorraussetzung war natürlich, dass jeder die gleichen Drums vor sich hatte. Danach sollte einer ein bisschen die Moderation übernehmen und schon kann's losgehen wie beim Präsenztasting. Das Ende ist offen. Wir hatten jedenfalls viel Spaß und jeder für sich den Genuss. Ich arbeite daran das Ganze noch etwas zu gestalten und dann könnten bis zu sechs Teilnehmer dabei sein. Auch das kommende Whisky & Rom Festival wurde aufgrund von COVID-19 abgesagt Auf Empfehlung deutscher und dänischer Behörden storniert Scandlines das bevorstehende Whisky & Rom Festival auch am 30. Oktober und am 1. November 2020 im BorderShop. Scandlines Ardnahoe, die neunte Destille auf Islay Es sind mehrere in Planung und einige schon im Bau. Eine Destille auf der Insel Islay ist schon von vornherein erfolgsversprechend. Vor einiger Zeit ( 2016) ist eine neue Destille gebaut worden. Seit 2005, damals wurde die Kilchoman Destillerie eröffnet, ist es die neunte Brennerei auf der Insel. Die Unternehmer Hunter Laing & Co, Mitinhaber von Duglash Laing erbaute diese neue Produktionsstätte und tauften sie auf den Namen "Ardnahoe" Dieser Name ist dem Ort, auf dessen Gebiet die Brennerei steht übernommen worden. Im Oktober 2018 floss der erste gebrannte Spirit in die Fässer und kein geringerer als der schon pensionierte Master-Destiller Jim McEwan hatte bei den ersten Produktionen sein Talent mit im Spiel. Ein renommiertes Zeichen dafür ist, dass bereits vor der ersten Abfüllung, 400 Fässer bestellt wurden. Wann das sein wird wissen wir nicht. Es bleibt nur die Aussage von Andrew Laing: "Wir haben keine Eile, den ersten Single Malt so schnell wie möglich auf den Markt zu bringen".
Rangliste Jeder unter uns Whiskyliebhabern hat sicherlich einige unterschiedliche Flaschen im Schrank. Und daraus ergiebt sich je nach Tagesform eine individuelle Rangliste. Ich werde hier an dieser Stelle meine Monats - Rangliste präsentieren.
25.08.2020
Titelfoto: Julia Pelzer |
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