Alster-Whisky
Ardnahoe ist da!
Nach fünf Jahren Lagerzeit an der Küste von Islay, gegenüber den "Paps of Jura" gibt es ihn endlich.
Wir haben lange gespannt gewartet auf die erste Abfüllung von Ardnahoe.
zuerst wurde er nur auf der insel und auf dem schottischen Markt angeboten. Nun aber ist die Abfüllung auch hier erhältlich.
Alle waren gespannt auf das Ergebnis der neuen, neunten Destille von der Insel Islay.
Mein Eindruck war:
Natürlich rauchig, nicht so torfig aber irgentwie bekannt. Trockener Rauch, ähnlich wie ein Bowmore aber lieblicher mit einer leichten Würze. Mit den 50% vol. kann man leben. Die angekündigte Fruchtiogkeit ist zurückhaltend.
er passt sehr gut zu schottischem Räucherlachs.
Der Preis für den Neuankömmling ist um die 85 € ok.
Whisky des Monats
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Von Glenmorangie wissen wir: Hier sind Perfektionisten am Werk! Auch dieser 12-Jährige, der acht Jahre im traditionellen Bourbon-Fass reifte und dem zur Veredlung ein Finnisch von vier Jahren in einem sehr seltenen Palo Cortado-Fass gegönnt wurde ist ein wunderschöner Genuss. Dieser limitierte Whisky ist allemal sein Geld wert. |
Ein neues Whisky-Nachschlagewerk ist auf dem Markt
Nachschlagewerke über Whisky gibt es viele. Auch online werden von einigen Händlern, schon seit längeren. Auch online werden von einigen Händlern, schon seit längeren, umfangreichen Dateien angeboten.
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Fotos: Autor
Doch nun hat whic ein großes Nachschlagewerk zu Scotch Whisky mit dem Titel „WHISKY AUS SCHOTTLAND“ herausgegeben.
Der Unterschied zu den meisten Büchern über das „Wasser des Lebens“ besteht darin, dass zum einen nur über schottische Whiskys, von der Entstehung bis zur Abfüllung und zum anderen nur über die Destillen selbst berichtet wird.
Mich hat die Herausgabe sehr begeistert. Auf über fünfhundert Seiten wird für jeden verständlich erklärt, was die Faszination des Whiskys aus Schottland ausmacht.
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